Barnmeny (inkl. dryck och glass, upp t.o.m. 12 år)
Barnportion av à la cartemenyn
Varmrätterna ur a´la´cartemenyn kan erbjudas som barnportion för halva priset för barn upp t.o.m. 12 år. (Exkl. dryck och glass)
Chicken Nuggets
5 st. med grönsaker, pommes samt dressing
98:-
Pannkakor
Fyra stycken med glass och sylt
98:-
Hamburgertallrik
90 g. hamburgare med bröd, sallad, dressing och pommes
98:-
Desserter
Kiruna praliner
Handgjorda, 3 stycken
59:-
Glass med varma hjortron
Samt hjortronlikör, vispad grädde, bär och rån
139:-
Chokladfondant
Serverad med sorbet eller vaniljglass, vispad grädde samt färska bär
149:-
Jordgubbar och glass
Vaniljglass serverad med limesockrade jordgubbar och vispad grädde.
119:-
Cheesecake
Med havtornscurd och färska bär.
112:-
Förrätter
Kalix Löjrom
Löjrom från Kalix serverad med frasig toast, crème fraiche, rödlök, citron och dill
239:-
Laxtartar i glas
På rimmad, marinerad lax med chili, lime, sesamolja, gurka, sallad och krutonger
149:-
Skagen
Med handskalade räkor. Serverad med bruschetta, späd sallad och citron
149:-
Gratinerade vitlöksbröd
Med Västerbottensost. Serveras med plocksallad och husets aioli. Går att få vegan.
89:-
Varmrätter
Pasta Vilda Kocken
Linguine, souvasskav, wokgrönsaker, Västerbottensost och grädde
239:-
Pasta Alfredo / oxfilé
Linguine, oxfilé, wokgrönsaker, grädde, vitlök och färskriven parmesan
255:-
Pasta Alfredo / kyckling
Linguine, kycklingfilé, wokgrönsaker, grädde, vitlök och färskriven parmesan.
225:-
Smörstekt rödingfilé
Serverad med kall örtsås samt slungad spetskål och färskpotatis
329:-
Husets ärtbiffar med chili
Serverad med sallad, friterad potatis samt vitlöksmayo (Vegan)
295:-
Grilloumi pasta
Linguine, Norrländsk grilloumi, wokgrönsaker, färskriven parmesan och grädde
225:-
Laxplanka
En generös bit Norsk laxfilé serverad med baconlindad haricotes vertes, grillad tomat, grönsaker, husets hollandaisesås samt duchessepotatis
318:-
Oxfiléplanka
Färsk oxfilé, min. 180 g med rödvinssky, bearnaisesås, grillad tomat, baconlindad haricotes vertes, grönsaker samt duchessepotatis
385:-
Tore planka
Så som Tore Wretman serverade den. Färsk oxfilé, min. 180 g. med pommes, béarnaise, grillad tomat, rödvinssås, baconlindad haricotes vertes samt lökringar
385:-
Renfiléplanka
Renfilé, enbärsgräddsås, lingoncumberland, grönsaker, grillad tomat, baconlindad haricotes vertes samt duchessepotatis
489:-
Pepparstek
Pepparstekt färsk oxfilé, min. 180 g. med konjaksdoftande pepparsås, wokgrönsaker samt friterad potatis
379:-
Lammfilé
Marinerad med vitlök och rosmarin. Serveras med skysås, vitlöksaioli, wokgrönsaker samt friterad potatis